فريد بابا عيسى
408
موسوعة النباتات المفيدة
الخواص : هي نفس الخواص التي للنعنعيات الأخرى ، ولا سيما حبق الماء . نعناع فلفلي Menthe poivree X Mentha piperita L . Mentha spicata L . اسم آخر : نعناع إنجليزي هي عشبة حولية ، تبدو رائشة عند نموها انطلاقا من رئيدات ركوبية لجذور عارضة ذات سيقان محمرة ، رباعية الزوايا ، أوراقها بيضوية رمحية ، مسننة ، خضراء داكنة ، ذات عنق قصير متقابلة ، إزهراراتها على شكل سنابل عقيمة ، عطرها مستحب ، أخضر ، لهيمنة المنتول ( زيت النعنع ) . إن الصنف المهجن الحاصل من تصالب M . spicata و M . aquatic ( النعناع الحار وحبق الماء ) ، نادر في الجزائر ، ومزروع فقط . التسميات المحلية : نعناع حار ، فليو إن زراعة النعناع مشهورة جدا في العالم لإنتاج المانتول ، و Pipper mint ومن بين الأصناف الأكثر شهرة Mitcham ومع ذلك فإن اليابان تزرع صنفا يعطي أكثر من 90 % من المانتول ، وهذا ما يسمح بتصنيفها من بين أكبر منتجي هذه المادة ، إن النعناع الحار فعال جدا ، فعطره المكثف وطعمه اللاذع ، يتركان شعورا بالبرد ، يجعلهما كاشفين كثيرا ، ويستخدم بصورة رئيسية في الصناعات الصيدلانية والصناعة التجميلية ، وصناعة السكاكر . الخواص : مسكن للألم ، مطهر معقم ، مضاد للتشنج ، عطري ، طارد للريح ، مفرغ للصفراء منشط . . . الأقسام المستخدمة : الأوراق . العناصر المكونة : زيت أساسي ( مانتول مانتون ، مانتين ، كارفون ، سينيسيول ، الليمونين كادينين . . . ) ، فلافونوئيدات ( مانتوزيد ليتيولين . . . ) ، ثلاثية التربينات ، أحماض فينيلوكية ، عفص . . . ملاحظة هامة : يجب أن لا يوصف النعناع الحار للأطفال الصغار ، في الاستعمال الطبي . فهو مهيج ومثير لفترة طويلة . نعناع الحقل / فلية Menthe pouliot Mentha pulegium L . Mentha numidica Poiret Mentha gibraltarica Willd . اسم آخر : دباب ، فليو هو عشبة معمرة ذات سيقان مورقة ومزهرة ابتداء من القاعدة تقريبا ، حتى الذروة ، أوراقها صغيرة ، بيضوية رمحية ، متقابلة ، إزهراراتها في مجموعات صغيرة من الكويكبات الدوارية تقريبا كروية ، ومتباعدة على طول الساق تقريبا ، أزهارها زرقاء بنفسجية فاتحة ، وردية أو خبازية ، رائحتها عطرية تذكر بالنعناع الحار . إن الصنف الأورو آسيوي شائع نسبيا في التل ، ومزروع بصورة خاصة . ويذكر صنفان قريبان ريفيان ، والتي رائحة نعناع الحقل فيهما أكثر حمودة وفظاظة النوع : M . gibraltarica M , numidica poiret التسميات المحلية : فليو ، فلقو . إن الفليو هو أحد الفودنجات المشار إليهما من قبل ابن البيطار ، والمطابقة للنوع Glekhor لديوسقورديوس ، إن نعناع الحقل هو أحد النعانع الأكثر شعبية : ويرجع استعماله إلى العصر القديم . فلقد كان ديوسقورديوس يقول عنه بأنه يسبب الطمث ( العادة الشهرية ) وحتى يمكنه أن يظهر كمسهل للولادة . وفي الجزائر يعد كثيرا حتى أنه يستخدم في تحضير طبق تقليدي هو : قدير بالبطاطا ونعناع الحقل .